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El cálculo de la Huella de Carbono en Hoteles

25-06-2013

El principal objetivo en la lucha contra el cambio climático consiste en la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero mediante un uso más racional de la energía y los combustibles y un mayor empleo de energías limpias y renovables. Para conseguir este uso más racional, es necesario conocer el punto de partida de la organización. Para ello, se realiza el “Cálculo de la Huella de Carbono”, siguiendo las recomendaciones y directrices de la norma internacional ISO 14064 y el GHG Protocol.

PRESTA Servicios Ambientales S.L. es una consultora puntera en Canarias en el sector ambiental y ha participado en el cálculo de huella de carbono en el sector hotelero, basándonos en metodologías internacionalmente reconocidas como la norma ISO 14064-1. La primera de las empresas con la cual hemos colaborado para realizar el cálculo de la huella ha sido el Gloria Palace Amadores Thalasso & Hotel, hotel con el que llevamos trabajando desde el 2007 en la implantación del sistema de gestión de calidad, ISO 9001, y los sistemas de gestión ambiental, ISO 14001 y más recientemente, Reglamento EMAS.

El resultado obtenido, para los alcances 1 y 2 (emisiones directas y las derivadas del consumo de energía eléctrica), ha sido de 7,237 kg de CO2 por estancia. Es decir, una persona que pase una noche en el hotel, haciendo uso de las piscinas, restaurantes, talasoterapia y de los servicios propios de las habitaciones –iluminación, climatización, etc.- origina unas emisiones a la atmósfera equivalentes a 7,237 kilogramos de CO2.

Este dato está en la media de los pocos hoteles que han calculado y publicado su huella, siendo un resultado bastante satisfactorio. Cabe destacar que Gloria Palace Amadores Thalasso & Hotel se considera hotel de referencia en Canarias en lo concerniente al comportamiento ambiental, puesto que ya tiene certificado un sistema de gestión ambiental conforme a la Norma UNE-En-ISO-14001 y al Reglamento EMAS. Cuenta además con instalación para producción de energía fotovoltaica y una caldera de biomasa. Finalmente, han realizado el cálculo de su Huella de Carbono.

Desde aquí, queremos animar a las organizaciones a realizar el cálculo de su huella de carbono, y así, establecer objetivos de reducción de emisiones de gases de efecto invernadero. De esta forma, contribuimos a la mejora ambiental.

 

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